Professionalità, esclusività e comoditàper il tuo evento privatotra i grattacieli di Porta Nuova.
Cosa c’è di più bello se non celebrare i momenti speciali della tua vitacon famigliari e amici?Ospitiamo matrimoni, lauree, compleanni, battesimi, diciottesimi.
Per quanto riguarda gli eventi aziendali, la nostra offerta per varia in base ai momenti della giornata: dalla business breakfast a un team building a pranzo, da un aperitivo con i clienti a un party aziendale serale.Ogni momento è perfetto per ampliare il proprio network in un contesto informale ma raffinato, a poca distanza dal tuo ufficio.
Il Menu a Cena
"L'unico momento di felicità vera è quello in armonia con gli altri."
Risotto alla milanese
Cotoletta di vitello
Ossobuco e patate schiacciate
Arrosto morbido di manzo
Uovo, parmigiano e zenzero
Asparagi verdi, bianchi, crema all'uovo e mandorle tostate
Calamari ripieni, olive e guazzetto alla pizzaiola
Vitello in salsa tonnata, ristretto di fondo di cottura al passito
Bigoli al torchio, ragù di polpo
Lombata d'agnello, spinacino e scalogno affumicato
Tortello, mozzarella di bufala, capperi e limone
Tonno in crosta, robiola e limone
Spaghettone al pesto di erbe e vongole veraci
Pancia di maialino confit, mirto e cipolla rossa
Frutta fresca, sciroppo alla vaniglia e gelato alla crema
Tiramisù
Cannolo siciliano (non classica versione)
Sbrisolona e crema al Vin Santo
SELEZIONE DI FORMAGGI (3/6/10 pezzi)
*Ad eccezione dei prodotti contrassegnati con un asterisco (*), la materia prima viene fornita fresca e abbattuta termicamente a -18°C solo dopo lavorazione interna per preservare al meglio le qualità organolettiche e seguendo il protocollo come da manuale HACCP.
