Origine, semplicità, ricerca.

Al tempo della principessa Clotilde, i cuochi meneghini celebravano la semplicità delle materie prime, il loro legame con la natura e le stagioni. Era una cucina di prodotto, con pochi passaggi di lavorazione e con un grande rispetto per la sua origine.

Questi sono i principi che hanno ispirato la filosofia di Clotilde Bistrot: recuperare quella devozione per gli ingredienti di qualità, interpretati in chiave moderna ed esaltati in tutta la loro nobile semplicità.

Il Menu Estate di Clotilde Bistrot

"L'unico momento di felicità vera è quello in armonia con gli altri."

Spaghetti alla chitarra con pomodoro ciliegino e stracciatella


Trofie al pesto con patate e fagiolini


Strozzapreti con melanzane, salsa di pomodorini e fonduta di cacioricotta


Tagliolini con ragù alla bolognese


Insalata di orzo e farro con gamberi, zucchine trifolate alla menta e pomodorini confit


Parmigiana di melanzane


Pollo saltato al limone con riso basmati alla curcuma ed insalatina estiva


Cotoletta di tacchino con rucola e pomodorini


Tagliata di manzo e la sua salsa con patate al rosmarino


Tagliata di manzo e la sua salsa con patate al rosmarino


Bresaola della valtellina con spinacino fresco e scaglie di Grana Padano

Zuppa lenticchie


Vellutata di piselli con salsa di ricotta salata


Arricchisci i tuoi piatti con:Crostini di paneFiletti di pollo


CLOTILDE BOWLriso basmati e venere, gamberi saltati al limone, edamame, cavolo viola marinato, dressing all’aneto


NIZZARDAMisticanza, olive, patate, fagiolini, uovo sodo, acciughe


ESTIVAMisticanza, mozzarella, pomodori ciliegini, mais, tonno


Insalata mista con mozzarella, pomodori, guacamole, tonno e salsa agrodolce piccante


Insalata di carne salada con stracciatella, rucola, alici e prezzemolo

Filetto di salmone fresco cotto a bassa temperatura, verdure di stagione al vapore, insalata mista con misticanza, finocchi e pomodorini, quinoa e salsa allo yogurt


Petto di tacchino, verdure di stagione al vapore, insalata mista con misticanza, cetriolo fresco e pomodorini, riso basmati, riso integrale, salsa teriaky


Tofu, edamame, verdure di stagione al vapore, insalata mista misticanza, avocado, pomodorini ciliegino, cous cous


CLUB SANDWICHpane in cassetta, prosciutto cotto,uovo fritto, bacon, formaggio e lattuga,servito con patatine e insalatina


BURGER GOURMET150gr di manzo, cipolla caramellata, bacon croccante, pomodoro passito, cheddar stravecchio e senape antica, servito con patatine e insalatina


PIADINA GOURMETfinocchiona, stracchino, pomodori ciliegino e spinacino


PANINO MULTICEREALIverdure grigliate, scamorza e caprino


Tiramisù Clotilde


Cheese cake ai frutti rossi


Panna cotta al lime e menta


Tagliata di frutta di stagione


Mondeghili e salsa verdePiatto tipico Milanese, si pensa che abbia preso ispirazione dalle “albondigas” spagnole. Nel 1839 Francesco Cherubini, definiva i mondeghili “specie di polpette fatte con carne frusta, pane, uovo e simili ingredienti”


Risotto alla MilaneseIl “ris giald” Il vero risotto alla milanese nacque nel 1957 alla tavola del vetraio belga Valerio di Fiandra quando in occasione del matrimonio della figlia fece aggiungere ad un semplice risotto bianco al burro dello zafferano per ottenere una colorazione vivace che ricordasse le vetrate del Duomo


Cotoletta alla milanese con patate sautè e limoneLe origini del più famoso piatto Milanese risalgono al 1749, quando dalla Francia arrivarono le “Cotolette della Rivoluzione”, impanate e fritte, diffuse poi anche in Austria dalla duchessa Maria Luigia di Parma


Ossobuco di vitello in gremolada con risotto alla milaneseIl “ris giald” si accompagnava all’Oss Buss (l’ossobuco) come un sostanzioso piatto unico


Vitello tonnato antica ricettaFu lo scrittore e gastronomo Pellegrino Artusi ad inserire per primo questo piatto piemontese nel suo famoso ricettario “la scienza e l’arte di mangiar bene” del 1891 che prevedeva una salsa scura (in dialetto “tannè”) a base di acciughe e capperi


Uovo croccante, crema di zucchine e chips di Parmigiano Reggiano


Burrata con pappa al pomodoro


Polpo rosticciato, patate schiacciate, olive taggiasche e guanciale croccante


Tagliere estivo con crudo, stracciatella, melone, pomodorini e verdure in pinzimonio


Carpaccio di carne salada, sorbetto agli agrumi e pepe nero, senape antica, insalatina di sedano e scaglie di Grana

Spaghetti alla chitarra con vongole veraci


Spaghettone Cavalieri con salsa di pomodorini ciliegini e basilico fresco


Risotto al lime con tartare di gambero, granella di pistacchio e riduzione di Prosecco


Tortelloni ripieni di cacio e pepe con crumble allo zenzero


Garganelli al ragù di manzo, con salsa di cacioricotta

Melanzana, mozzarella, pomodoro confit e crema di basilico


Filetto di branzino al forno con verdurine saltate, guazzetto di mare e salsa allo zafferano


Cheeseburger gourmet con pomodoro, lattuga, bacon croccante e chips di patate


Filetto di manzo, il suo fondo e patate al rosmarino


Pork ribs marinate con verdure grigliate e chutney di ananas


Verdure Grigliate


Verdure al Vapore


Insalata Mista


Tiramisù Clotilde


Cheesecake ai frutti rossi


Panna cotta al lime e menta


Tagliata di frutta


*Ad eccezione dei prodotti contrassegnati con un asterisco (*), la materia prima viene fornita fresca e abbattuta termicamente a -18°C solo dopo lavorazione interna per preservare al meglio le qualità organolettiche e seguendo il protocollo come da manuale HACCP.

Colazioni salate o dolci da accompagnare con una spremuta dal gusto piacevolmente avvolgente come il succo di mirtilli e dalle nutrienti centrifughe realizzate sul momento.Al Clotilde la tua colazione diventerà un rituale irrinunciabile, per la qualità delle materie prime, la varietà di prodotti e la calorosa accoglienza che ti riserviamo ogni mattina: dall’atmosfera soffusa al tocco contemporaneo degli arredi, ogni angolo è pensato per rendere piacevole il tuo mattino.A tua disposizione: Wi-Fi gratuito, accesso illimitato al buffet dalle 7 alle 10:30

La Colazione

Ormai è per tutti i milanesi e i turisti un irrinunciabile momento di relax del sabato e della domenica, da vivere con gli amici e con la famiglia.Un locale alla moda e luminoso, dall’atmosfera accogliente e adatto a tutti.Perfetto per un risveglio sereno e per ricevere un buongiorno al profumo di caffè.I nostri “bruncher” hanno la possibilità di attingere al buffet senza limiti e gustare uova, brioches salate e dolci, pancake e torte, il tutto accompagnato da frutta di stagione.A tua disposizione: Wi-Fi gratuito, accesso controllato al buffet dalle 12 alle 15:30 ogni Domenica.

Il Brunch

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Il Pranzo

Velocità nel servizio, qualità delle materie prime, piatti sani, golosi e con un tocco di originalità. Un menù perfetto per rinnovare le energie e affrontare il pomeriggio di lavoro, studio o svago.Scegli tra i nostri piatti freddi come le ottime insalate, i panini farciti con ingredienti gustosi e snack. Ogni giorno proponiamo una varietà di piatti caldi, tra primi e seconde pietanze, che assecondano la stagionalità dei prodotti del territorio.Al Clotilde Bistrot la miglior accoglienza gastronomica è dedicata anche alle persone con esigenze alimentari particolari, ai vegani e vegetariani che potranno trovare piatti equilibrati senza rinunciare al gusto e alla qualità.

Un’occasione di relax dopo il lavoro insieme ai colleghi, o un incontro con gli amici prima di una cena.Trendy proprio come i drink che vengono serviti, alla moda e vicino ai luoghi della movida milanese, il Clotilde è l’ideale per gustare un happy hour gourmet, concedendosi una meritata pausa.L’Aperitivo al Bistrot è accompagnato da gustosi appetizer salati e innovativi finger food, il preludio per continuare la serata e accomodarsi nelle accoglienti seduti del Clotilde per godersi una cena gourmet.A tua disposizione: Wi-Fi gratuito, cocktail bar dalle 17:00 alle 21.00, dal Lunedì al Sabato,

L'Aperitivo

Il Clotilde ti aspetta di nuovo ogni sera, dal Lunedì al Sabato, per farti riscoprire i piatti del territorio sapientemente rivisti dalla creatività dei nostri chef.Un luogo magico, caldo e accogliente, dove potersi rilassare dopo una giornata o per iniziare la serata prima di dedicarsi alla movida milanese, a poca distanza dal Clotilde Bistrot.Un’esperienza adatta a tutti, dalla famiglia con bambini ad una cena tra amici e colleghi di lavoro. Dedicato anche alle persone con particolari esigenze alimentare, vegetariani e vegani.A tua disposizione: Wi-Fi gratuito, cena al Clotilde dalle 19:00 alle 23:00, da Lunedì a Sabato.

La Cena