La carta vini di Clotilde Brera, elegante ed equilibrata, che trae ampio respiro dalle migliori cantine e che offre oggi un panorama ideale delle migliori produzioni biologiche italiane ed estere.

La Carta dei vini

Domaine Marcoult Tradition, Champagne Brut


Louis Nicaise, Champagne Brut Reserve Premier Cru


Cordeuil Père et Fille, Champagne Brut Rosé


Frank Bonville, Champagne Extra-Brut Grand Cru Blanc de Blancs


La Grande Année, Bollinger 2007


Villa Corniole Salisa, Trento Doc Brut


Monte Alto, Franciacorta Docg Extra Brut


Scuropasso Roccapietra, Cruasé Metodo Classico 60 mesi


Miotto Gentil, Prosecco Treviso Doc Extra Dry


Miotto Federa, Valdobbiadene Prosecco superiore Docg Extra Dry


Cavaliera, Trebbiano di Modena Metodo Classico millesimato

Pftischer, Alto Adige Pinot Bianco


Villa Corniole, Gewurtztraminer


Villa Corniole, Muller Thurgau - Trentino Doc superiore Valle di Cembra


Briganti Mottobello, Colline novaresi bianco Doc Erbaluce


Giovanni Daglio, Colli torinesi Derthona (Timorasso)


Marco Sara, Colli orientali del Friuli Doc Ribolla Gialla biologico


Marco Sara, Colli orientali del Friuli Doc friulano biologico


Il Borro Lamelle, Igt Toscana bianco Chardonnay


Gatti Casal di Venza, Verdicchio di Matelica Doc


Emanuele Dianetti Lulù, Igt Marche Passerina


Emanuele Dianetti Vignagiulia, Offida Pecorino Docg


Casale Certosa, Convenio Lazio Igt Trebbiano


Casale Certosa, Convenio Lazio Igt Malvasia Puntinata


Di Majo Norante, Falanghina del Molise


I Favati Pietramara, Fiano di Avellino Docg


I Favati Terrantica, Greco di Tufo Docg


Ottoventi, Terre siciliane Igp bianco (Catarratto e Zibibbo) biologico


Argiolas Costamolino, Vermentino di Sardegna

Carleone, Rosato Toscana Igt (Sangiovese)


Cataldo Calabretta, Cirò Rosè Doc Calabria biologico


Pietraventosa EstRosa, Rosato Murgia Primitivo

Pftischer, Alto Adige Pinot Nero


Villa Corniole, Lagrein Trentino Doc


Brigatti Maria, Colline novaresi rosso Doc Vespolina


Ugo Lequio, Barbaresco Gallina Docg


Giuseppe Principiano, Barbera D'Alba Doc


Giuseppe Principiano, Langhe Nebbiolo Doc


Giuseppe Principiano, Barolo Docg Boscareto


Monte Alto Armili, Igt Sebino rosso (Merlot & Cabernet Sauvignon)


Scuropasso Luna Piena, Buttafuoco Doc


Rainoldi, Valtellina Sassella Riserva


Marco Sara El Re, Colli Orientali del Friuli Doc Refosco biologico


La Dama, Valpolicella Classico Doc biologico


La Dama, Valpolicella Ripasso Superiore Classico biologico


La Dama, Amarone della Valpolicella Docg biologico


Carleone di Castiglione, Chianti Classico Docg


Carleone di Castiglione Il Guercio, Toscana Igt


Eucaliptus Clarice, Bolgheri Rosso Doc


Borro il Borro, Igt Toscana Rosso biologico


Tiezzi, Rosso di Montalcino Doc


Tiezzi Vigna Soccorso, Brunello di Montalcino Docg


La Valentina, Montepulciano d'Abruzzo Doc


Tenuta Rocco di Fabbri, Rosso di Montalcino Doc


Casale Certosa, Convenio Lazio Igt Syrah


I Favati Terzotratto, Taurasi Docg


Pietraventosa Volere Volare, Rosso Igt Puglia Primitivo


Pietraventosa, Gioia del Colle Doc Primitivo Riserva


Vino Nibali Kirnao, Etna Rosso Doc


Ottoventi Wow, Siciliano Nero D'Avola biologico


Argiolas Turriga, Igt Sardegna

Domaine de l'Envol Trait D'Union, Aoc Alsazia

(Riesling, Sylvaner, Gewurtztraminer)


Domaine de l'Horizon Esprit Blanc, Cotes Catalanes


Domaine de Carabiniers, Tavel Rose


Domaine Martin, Sancerre Les Monts Damnés (Sauvignon blanc)


Domaine de Carabiniers, Cotes du Rhone Rouge


Domaine de Valmengaux, Bordeaux Rouge


Chantal Lescure, Cote de Beaune Rouge Les Closes des Tapes Bizot

Ugo Lequio, Moscato D'Asti Doc


Marco Sara, Verduzzo Passito Doc biologico


La Dama, Recioto della Valpolicella Docg biologico