The wine list of Clotilde Brera, elegant and well balanced, picks up from best wineries and offers an ideal overview on best Italian and foreign organic labels.

Wine list

Domaine Marcoult Tradition, Champagne Brut

Louis Nicaise, Champagne Brut Reserve Premier Cru

Cordeuil Père et Fille, Champagne Brut Rosé

Frank Bonville, Champagne Extra-Brut Grand Cru Blanc de Blancs

La Grande Année, Bollinger 2007

Villa Corniole Salisa, Trento Doc Brut

Monte Alto, Franciacorta Docg Extra Brut

Scuropasso Roccapietra, Cruasé Metodo Classico 60 mesi

Miotto Gentil, Prosecco Treviso Doc Extra Dry

Miotto Federa, Valdobbiadene Prosecco superiore Docg Extra Dry

Cavaliera, Trebbiano di Modena Metodo Classico millesimato

Pftischer, Alto Adige Pinot Bianco

Villa Corniole, Gewurtztraminer

Villa Corniole, Muller Thurgau - Trentino Doc superiore Valle di Cembra

Briganti Mottobello, Colline novaresi bianco Doc Erbaluce

Giovanni Daglio, Colli torinesi Derthona (Timorasso)

Marco Sara, Colli orientali del Friuli Doc Ribolla Gialla biologico

Marco Sara, Colli orientali del Friuli Doc friulano biologico

Il Borro Lamelle, Igt Toscana bianco Chardonnay

Gatti Casal di Venza, Verdicchio di Matelica Doc

Emanuele Dianetti Lulù, Igt Marche Passerina

Emanuele Dianetti Vignagiulia, Offida Pecorino Docg

Casale Certosa, Convenio Lazio Igt Trebbiano

Casale Certosa, Convenio Lazio Igt Malvasia Puntinata

Di Majo Norante, Falanghina del Molise

I Favati Pietramara, Fiano di Avellino Docg

I Favati Terrantica, Greco di Tufo Docg

Ottoventi, Terre siciliane Igp bianco (Catarratto e Zibibbo) biologico

Argiolas Costamolino, Vermentino di Sardegna

Carleone, Rosato Toscana Igt (Sangiovese)

Cataldo Calabretta, Cirò Rosè Doc Calabria biologico

Pietraventosa EstRosa, Rosato Murgia Primitivo

Pftischer, Alto Adige Pinot Nero

Villa Corniole, Lagrein Trentino Doc

Brigatti Maria, Colline novaresi rosso Doc Vespolina

Ugo Lequio, Barbaresco Gallina Docg

Giuseppe Principiano, Barbera D'Alba Doc

Giuseppe Principiano, Langhe Nebbiolo Doc

Giuseppe Principiano, Barolo Docg Boscareto

Monte Alto Armili, Igt Sebino rosso (Merlot & Cabernet Sauvignon)

Scuropasso Luna Piena, Buttafuoco Doc

Rainoldi, Valtellina Sassella Riserva

Marco Sara El Re, Colli Orientali del Friuli Doc Refosco biologico

La Dama, Valpolicella Classico Doc biologico

La Dama, Valpolicella Ripasso Superiore Classico biologico

La Dama, Amarone della Valpolicella Docg biologico

Carleone di Castiglione, Chianti Classico Docg

Carleone di Castiglione Il Guercio, Toscana Igt

Eucaliptus Clarice, Bolgheri Rosso Doc

Borro il Borro, Igt Toscana Rosso biologico

Tiezzi, Rosso di Montalcino Doc

Tiezzi Vigna Soccorso, Brunello di Montalcino Docg

La Valentina, Montepulciano d'Abruzzo Doc

Tenuta Rocco di Fabbri, Rosso di Montalcino Doc

Casale Certosa, Convenio Lazio Igt Syrah

I Favati Terzotratto, Taurasi Docg

Pietraventosa Volere Volare, Rosso Igt Puglia Primitivo

Pietraventosa, Gioia del Colle Doc Primitivo Riserva

Vino Nibali Kirnao, Etna Rosso Doc

Ottoventi Wow, Siciliano Nero D'Avola biologico

Argiolas Turriga, Igt Sardegna

Domaine de l'Envol Trait D'Union, Aoc Alsazia

(Riesling, Sylvaner, Gewurtztraminer)

Domaine de l'Horizon Esprit Blanc, Cotes Catalanes

Domaine de Carabiniers, Tavel Rose

Domaine Martin, Sancerre Les Monts Damnés (Sauvignon blanc)

Domaine de Carabiniers, Cotes du Rhone Rouge

Domaine de Valmengaux, Bordeaux Rouge

Chantal Lescure, Cote de Beaune Rouge Les Closes des Tapes Bizot

Ugo Lequio, Moscato D'Asti Doc

Marco Sara, Verduzzo Passito Doc biologico

La Dama, Recioto della Valpolicella Docg biologico